La pourriture des oeufs, à moins d'une contamination fongique extérieure liée à un environnement insatisfaisant, résulte de la mort de l'organisme en formation.
Une température trop basse pour une espèce donnée induit un arrêt du processus de développement et la mort. Chaque espèce connait une sensibilité particulière en terme de t°, caractéristiques physico-chimiques de l'eau et moment de développement. Je ne les connais pas de manière formelle pour les Betta Splendens mais j'ai conservé des poissons issus de pontes dont les oeufs avaient été maintenus à 18°c (panne de thermostat dans une cave non chauffée).
Les conditions de maintenance les plus limites, seuil varaible selon les espèces, induisent une augmentation des malformations congénitales non génétiquement transmissibles. Il serait intéressant de creuser cette question mais "éthiquement" difficile à réaliser.